23.11.2021 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/destillation_date/23-11-2021/ Fri, 16 Oct 2026 13:12:32 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png 23.11.2021 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/destillation_date/23-11-2021/ 32 32 Milk & Honey 2021 Best Dram – 57,7% https://www.whizita.de/de/product/milk-honey-2021-best-dram-577/ Mon, 05 Oct 2026 10:33:34 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=183563 Die M&H Distillery nutzt das warme Klima Israels für eine beschleunigte Interaktion zwischen Destillat und Holz, was diesem Single Malt bereits nach vier Jahren eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Dieser Tropfen wurde am 23. November 2021 destilliert und reifte bis zu seiner Abfüllung im August 2026 in einem First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead mit der Nummer 3550. Der unabhängige Abfüller Best Dram hat dieses Einzelfass exklusiv ausgewählt, um die Brücke zwischen orientalischer Intensität und der klassischen Eleganz dunkler Sherry-Noten zu schlagen.

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]]> Israels 300 Sonnentage in einem durchschnittlichen Jahr und das mediterrane Klima sind prägend für die Whiskys der Mild & Honey Destillerie. Die Reifung in warmem Klima bedeutet, dass der Whisky schnell, aber dennoch mit großer Anmut reift. Whisky, der in wärmerem Klima hergestellt wird, nimmt ein spezifisches Terroir an, das einzigartige Aromen hervorbringt, die sich etwas von denen der Alten Welt unterscheiden. Die Methoden, Technik und Ausrüstung beruhen auf jahrhundertealtem Wissen, und die Brennerei hält an der Tradition einer mindestens dreijährigen Reifung fest.

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