2008 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Highland Park 2008 MMcD Bourbon – 54,1%

Jannik (Whizita Admin) — Thu, 09 Jul 2026 12:50:34 +0000

Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie’s Quarry.

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Glenburgie 2008 Gordon & MacPhail – 57,5%

Alexander Gutermann — Fri, 13 Jun 2025 14:14:37 +0000

Offiziell begann die Produktion der Brennerei Glenburgie, die in Alves by Forres in der Speyside liegt, erstmals 1829 unter dem Namen Kinflat. 2004/ 2005 wurde die Brennerei komplett modernisiert und ist auf dem neuesten Stand der Technik. Die Eigentümer Pernod Ricard verwenden den Großteil der Produktion für ihre Blends Teachers und Ballantines.

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Miltonduff 2008 MMcD Oloroso & PX Sherry – 53,9%

Jannik (Whizita Admin) — Fri, 17 Jan 2025 15:44:16 +0000

Miltonduff, auch Milton Duff oder Milton-Duff, wurde 1824 auf dem Gelände des Klosters Pluscarden im gleichnamigen Ort bei Elgin erbaut und 1895 neu errichtet. 1974 und 1999 wurde sie renoviert, 1974 wurden auch zwei Stills zur Produktion des Whiskys Mosstowie eingebaut. Ihr Wasser kommt nach wie vor aus dem Black Burn. Ihr Whisky ist ein Hauptbestandteil des Blends Ballantines.

Von 1994 bis 1981 wurde in der Miltonduff Distillery auf einer Lomond-Still zusätzlich der Mosstowie Whisky gebrannt.

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Bruichladdich 2008 Old Train Line – 59,6%

Alexander Gutermann — Mon, 28 Oct 2024 12:52:02 +0000

Die Brennerei Port Charlotte wurde 1829 von Colin Campbell gegründet. Nach diversen Inhaberwechseln wurde sie 1929 geschlossen. Allerdings sind die Lagerhäuser bis heute erhalten und werden genutzt. Teilweise trug die Brennerei auch den Namen Lochindaal oder Loch Indaal. Seit 2001 werden in Bruichladdich Whiskys unter dem Namen „Port Charlotte“ hergestellt und seit 2006 abgefüllt. Der angekündigte Wiederaufbau der Brennerei Port Charlotte durch Bruichladdich wurde bisher nicht realisiert.

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Ardmore 2008 MoS24020 – 57,6%

Jannik (Whizita Admin) — Thu, 19 Sep 2024 15:30:23 +0000

Dieses 2008er Ardmore Einzelfass ist von Malts of Scotland abgefüllt worden. Die Reifung erfolgte in einem Ruby Port Cask, welches 194 Flaschen ergab.

Tasting Notes:

Nase: dezenter staubiger Rauch, würzige Holznoten, Pflaume in Armagnac, getrocknete Pfirsiche, kalte Holzkohle
Geschmack: dunkle Kirschen, geschmeidiger Rauch mit etwas Torf, Toffee, Karamellsirup, Trockenobst, feine Gewürze

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Tomatin 2010 Marsala Casks – 46%

Jannik (Whizita Admin) — Tue, 13 Feb 2024 17:03:04 +0000

Bereits im 15. Jahrhundert bezogen Viehhändler und -treiber ihren Whisky am Ort der heutigen Brennerei in Tomatin in den Highlands. 1897 wurde sie legalisiert. Heute führt die A 9 zwischen Perth und Inverness in ihrer Nähe vorbei und sie gehört zu den größten Brennereien Schottlands. Ein Großteil ihres Whiskys wird für Blends verwendet.

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Benrinnes 2008 MoS23028 – 56,4%

Jannik (Whizita Admin) — Fri, 17 Nov 2023 09:49:15 +0000

Im Zentrum der Speyside am Nordhang des gleichnamigen Berges liegt auf 250m Höhe die Brennerei Benrinnes, die unter dem Namen Lyne of Ruthrie 1835 gegründet wurde. Sie verfügt über eine Besonderheit. Sie hat eine Washstill, deren Low Wines getrennt werden. Zuerst werden sie in die Spirit Still No. 2 geleitet, dann in die No. 1. Deren Destillat wird anschließend ein weiteres Mal gebrannt. Es handelt sich somit um eine sehr spezielle Form der Dreifachdestillation. Ihr Wasser bezieht Benrinnes von den Scurran und Rowentree Burns.

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Ardmore 2008 Berry Bro’s German Retailers Choice – 56,3%

Jannik (Whizita Admin) — Thu, 29 Jun 2023 12:39:48 +0000

Dieser Ardmore 2008 wurde im Rahmen einer Händlerreise nach London ausgesucht. Gemeinesam mit einigen Kollegen haben wir uns dabei für einige Fässer von Berry Bro´s entschieden. Der Whisky reifte in einem Madeira Fass und ist auf 253 Flaschen limitiert. Abgefüllt wurde der Ardmore mit einer Fassstärke von 56,3%.

Unsere Tasting Notes
Dieser Ardmore kombiniert in sehr gelungener Weise eine angenehme Torfrauchnote (die im Vergleich zu getorften Islay Whiskys durch das verwendete Highland Torf eher sanft ausfällt) mit der Süße des Madeira Fasses in dem er den zweiten Teil seiner Reifezeit verbrachte. In der Nase kaltes Lagerfeuer, dann am Gaumen erst eine üppige Süße die sich rasch mit angenehmen ölig-rauchigen Noten abwechselt.

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Ardmore 2008 MoS22010 – 54,1%

roll9373 — Fri, 24 Mar 2023 08:41:41 +0000

Dieses 2008er Ardmore Einzelfass ist von Malts of Scotland abgefüllt worden. Die Reifung erfolgte in einem Bourbon Barrel, welches noch 158 Flaschen ergab. Der Whisky ist weder kältefiltriert noch gefärbt und wurde in Fassstärke abgefüllt.

Tasting Notes:

Nase: erdiger süßer Rauch, Honig, Karamelltoffee, helle Früchte, Stroh
Geschmack: Honig, helle Früchte, erdiger süßer Rauch, Toffee, Vanillestangen, gemahlenes Getreide

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Secret Highland 2008 Sansibar – 44,9%

roll9373 — Mon, 19 Dec 2022 19:29:57 +0000

Dieser Secret Highland wurde 2008 destilliert und durfte für über 14 Jahre in einem Sherry Butt reifen. Abgefüllt wurde er 2022 exklusiv für die Finest Whisky Berlin Serie von Sansibar.

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