1989 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Armagnac Domaine de Bellair 1989 Darroze – 50%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 09 Apr 2025 14:20:16 +0000

Francis Darroze und sein Sohn Marc durchstreifen als Schatzsucher die Landschaft der Gascogne. Die Suchobjekte? Besondere Armagnacs. Etwa vierzig Weingüter aus dem Kerngebiet des Bas-Armagnac tragen zu der außergewöhnlichen Sammlung des Hauses Darroze bei. Deren Destillate kaufen die unabhängigen Abfüller entweder mittels eines mobilen Brenners, der traditionell nach der Ernte seine Runden dreht, oder bereits fassgelagert. In den hauseigenen Kellern werden diese oft seltenen, mehrere Generationen alten Fässer oder Branntweine von kleinen Produzenten perfektioniert.

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Cragganmore 1989 MoS23003 – 45,8%

Jannik (Whizita Admin) — Fri, 17 Nov 2023 09:49:10 +0000

Die Cragganmore Brennerei, deren Name „großer Felsen“ bedeutet, liegt zwischen Grantown-on-Spey und Aberlour bei Ballindalloch in der Speyside. John Smith, der zuvor unter anderem Erfahrung bei Glenfarclas und Macallan gesammelt hatte, erbaute die Brennerei im Jahr 1870 direkt an einer damals vorhandenen Eisenbahnlinie, die heute nicht mehr existiert und Teil des Speyside-Wanderweges ist. Da dieser Whisky von Anfang an sehr beliebt war, wurde er zu großen Teilen für Blends verwendet. Die Cragganmore Brennerei gehört heute zum Diageo Imperium.

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Glenfarclas 1989 Family Cask Summer 2022 – 52,3%

roll9373 — Tue, 20 Dec 2022 15:18:55 +0000

Mit der Brennerei Glenfarclas und insbesondere mit George Grant verbindet uns ein sehr freundschaftliches Verhältnis.
Glenfarclas, was so viel wie „Tal des grünen Graslandes“ bedeutet, wurde 1836 von Robert Hay gegründet und 1865 von John Grant gekauft. Bis zum heutigen Tag ist sie im Besitz der Familie Grant, die mit sehr viel Weitsicht und Kontinuität neben den Standardabfüllungen immer wieder herausragende Einzelfässer und Sonderabfüllungen anbietet. So ist es kein Zufall, dass wir bereits mehrere Glenfarclasfässer persönlich auswählen und mit unserem Namen abfüllen durften. Seit 2006 zählen die Tastings in Itzehoe mit dem Familienmitglied George Grant zu unseren Highlights. Die in der Hauptsache verwendeten Oloroso-Sherryfässer geben dem Glenfarclas seine ganz besonderen und bei Whiskykennern in aller Welt geschätzten Aromen.

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Highland Park 1989 Gordon & MacPhail 51,9%

Alexander Gutermann — Tue, 13 Sep 2022 07:13:23 +0000

Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie’s Quarry.

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Linkwood 1989 The Octave – 52,3%

Nico Schmidt — Sat, 19 Dec 2020 12:41:51 +0000

Linkwood wurde schon 1821 von Peter Brown gegründet und 1871 von seinem Sohn William vollständig neu aufgebaut. Sie liegt südlich von Elgin , von Wald umgeben, dicht am Lossie, auf einem 4 Hektar großen, parkähnlichen Gelände in der Speyside. Das Wasser kommt aus Quellen am Loch Milbuis. Linkwood gehört heute Diageo.

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