1983 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Aberfeldy 1983 MoS Warehouse Diamonds – 47,2%

Jannik (Whizita Admin) — Fri, 17 Nov 2023 09:49:17 +0000

Die Brennerei Aberfeldy wurde im Jahre 1896 von den Whiskyhändlern John Dewar & Sons gegründet. Sie liegt am River Tay am Rande des gleichnamigen Örtchens und gehört zur Region der südlichen Highlands. Der Malt aus Aberfeldy wurde schon immer für die Blends von Dewars, besonders den White Label, verwendet.

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Armagnac 1983 Domaine De Miqueou – 47%

Alexander Gutermann — Thu, 16 Nov 2023 16:03:19 +0000

Francis Darroze und sein Sohn Marc durchstreifen als Schatzsucher die Landschaft der Gascogne. Die Suchobjekte? Besondere Armagnacs. Etwa vierzig Weingüter aus dem Kerngebiet des Bas-Armagnac tragen zu der außergewöhnlichen Sammlung des Hauses Darroze bei. Deren Destillate kaufen die unabhängigen Abfüller entweder mittels eines mobilen Brenners, der traditionell nach der Ernte seine Runden dreht, oder bereits fassgelagert. In den hauseigenen Kellern werden diese oft seltenen, mehrere Generationen alten Fässer oder Branntweine von kleinen Produzenten perfektioniert.

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Teaninich 1983 Signatory 30th Anniversary – 57,5%

roll9373 — Mon, 07 Nov 2022 15:07:08 +0000

Die Brennerei Teaninich wurde 1817 gegründet und liegt in den Highlands. Sie wurde 1985 geschlossen und produziert seit 1991 wieder Whisky.

Ob Sherry Casks aus spanischen Bodegas, Starkweinfässer aus Madeira, Port Pipes aus Portugal, Barriquefässer von Europas Top-Winzern, Fässer karibischer Rumbrennereien oder Bourbon Casks aus den USA: Murray McDavid bezieht Fässer direkt vom Produzenten. Der Holzschatz ist zum Markenzeichen des renommierten unabhängigen Abfüllers geworden. 1994 von Mark Reynier (heutiger CEO von Waterford und Renegade), Simon Coughlin und Gordon Wright (Springbank Distillery) gegründet, machte sich Murray McDavid mit Nachreifungen in den erlesenen Fässern schnell einen Namen. Bekannt ist das Team auch durch die Übernahme und „Rettung“ der Bruichladdich Distillery.

Zuhause ist Murray McDavid aber in der stillgelegten Coleburn Distillery in der Speyside. Im traditionellen Dunnage-Warehouse reifen die Abfüllungen hier zwischen niedrigen, dafür dicken Wänden sowie auf Lehmboden. Single Malt und Grain Whisky, Vatted Malts und Blended Whisky erscheinen in verschiedenen Serien. Deren Herz: Benchmark. Nur erstklassige Single Malts finden den Weg in die türkis etikettierten Flaschen.

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