8 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Nc’Nean 2017 Oloroso #17-289 – 59,4%

Jannik (Whizita Admin) — Fri, 16 Oct 2026 13:24:09 +0000

In der abgelegenen Destillerie Nc'nean, gelegen an der wilden Küste von Morvern, entstand dieser besondere Whisky unter streng ökologischen Vorzeichen. Destilliert im August 2017 aus biologisch angebauter Gerste, reifte der Single Malt über acht Jahre hinweg in einem einzigen Oloroso Sherry Butt. Diese exklusive Abfüllung zum 50. Jubiläum von Kirsch Import unterstreicht den nachhaltigen Ethos der Brennerei, die hier traditionelles Handwerk und moderne Naturverbundenheit in einer markanten, dunklen Glasflasche vereint.

Mit einer kräftigen Fassstärke von 59,4 % vol. präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. In der Nase entfalten sich sofort opulente Noten von schwerem Weihnachtskuchen und getrockneten Medjool-Datteln, die von einer feinen, ätherischen Würze begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich eine reiche, fast cremige Textur, bei der sich die dunkle Süße des Sherrys mit dem Aroma von kandierten Orangen und einem Hauch Kakao zu einem komplexen, intensiven Erlebnis verbindet.

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Annandale 2018 Gordon & MacPhail – 60,4%

Alexander Gutermann — Thu, 01 Oct 2026 15:38:58 +0000

Im Herzen der schottischen Lowlands entstand im Jahr 2018 dieser charakterstarke Geist in der Annandale Distillery. Die Reifung erfolgte über acht Jahre in einem sorgsam ausgewählten Refill Bourbon Barrel mit der Nummer 163, welches dem Destillat Raum zur Entwicklung gibt, ohne den feinen Brennereicharakter zu überlagern. Abgefüllt im Jahr 2026 durch die renommierten Experten von Gordon & MacPhail für die exklusive Reihe „Spirit of Scotland“, repräsentiert dieses Single Cask die reine, unverfälschte Essenz eines besonderen Augenblicks.

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North Highland Blended Malt 8 Jahre Thompson Bros – 44,9%

Alexander Gutermann — Tue, 11 Aug 2026 17:24:19 +0000

Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 8 Jahre alten Blended Malt aus den nördlichen Highlands bestehen aus Glen Ord & Clynelish. Abgefüllt wurde der Whisky von Thompson Bros mit 44,9%.

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Whitlaw 2018 Signatory – 46%

Alexander Gutermann — Wed, 05 Aug 2026 15:55:08 +0000

Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie’s Quarry.

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Linkwood 2017 Murray McDavid – 55,2%

Alexander Gutermann — Wed, 10 Jun 2026 14:25:25 +0000

Nur 1.228 Flaschen wurden von diesem besonderen Speyside-Vertreter abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Single Malt bemerkenswert macht. Es ist die Vermählung schottischer Destillierkunst mit der sonnenverwöhnten Seele Portugals, die hier in einem warmen, honigfarbenen Glanz im Glas erstrahlt.

Tasting Notes
Aroma: Reife Tropenfrüchte verschmelzen mit cremigem Toffee und dem feinen Duft gerösteter Mandeln zu einem vielschichtigen Bukett.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Exotik von Tropenfrüchten und weicher Vanille, die von einer dezenten Würze begleitet wird.
Nachklang: Der Abgang zeigt sich langanhaltend und elegant, wobei noble Anklänge von dunkler Schokolade einen feinherben Akzent setzen.

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Beenleigh 8 Jahre Magnum Series #2 – 60%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 08 Apr 2026 14:08:34 +0000

Veliers Magnum Series bringt die Großmeister des Rums mit den Meisterfotografen der Presseagentur Magnum zusammen. Dieses legendäre Unternehmen wurde 1947 von Fotografiegrößen wie Robert Capa und Henri Cartier-Bresson gegründet und vereint einige der besten Fotojournalisten der Welt.

Die zweite Ausgabe der Serie ehrt den amerikanischen Fotografen Alex Webb. Seine lebendigen, fesselnden Farbaufnahmen fangen zufällige oder geheimnisvolle Momente ein, oft an von soziopolitischen Spannungen geprägten Orten. Vier von ihnen zieren jetzt die authentischen Liebhaber-Abfüllungen aus Bourbon Casks.

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Velier Magnum Photo Series #2 mit 4 Abfüllungen

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 08 Apr 2026 14:04:32 +0000

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Beenleigh 8 Jahre Magnum Series #2 1,5 Liter – 60%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 08 Apr 2026 14:03:32 +0000

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Kilkerran 8 Jahre Cask Strength Batch 12 – 57,7%

Jannik (Whizita Admin) — Fri, 06 Mar 2026 15:40:12 +0000

Die Glengyle Distillery in Campbeltown wurde ursprünglich im Jahr 1872 gegründet und als Folge der Rezession nach dem Ersten Weltkrieg 1925 geschlossen.
Im Jahr 2000 gründeten die Besitzer der Springbank Destillerie die Mitchell’s Glengyle Ltd. Die alte Brennerei wurde komplett saniert und mit neuen Anlagen ausgestattet. Die Brennblasen stammen aus der Destillerie Ben Wyvis. Glengyle produziert seit 2004 wieder Whisky und ist die erste Brennerei Neueröffnung in Campbeltown seit 125 Jahren. Da der Namen „Glengyle“ für den produzierten Whisky nicht verwendet werden darf wird er unter dem Namen
Kilkerran abgefüllt, abgeleitet von „Ceann Loch Cille Chiarain“, dem gälischen Namen der ersten Siedlung auf der Halbinsel Kintyre.

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KinGlassie 2017 Raw Edition – 46,3%

Alexander Gutermann — Fri, 19 Dec 2025 14:44:55 +0000

Die von Ian Palmer gegründete Brennerei ging vor ziemlich genau 10 Jahren im Dezember 2015 in Glenrothes (Fife) in Betrieb und man treibt Hi-Tech Whisky-Produktion auf die Spitze. Das Ziel ist aber nicht, wie man vermuten könnte, eine hocheffiziente Massen-produktion, sondern die maximal mögliche Aromenintensivierung in den Destillaten: „A Modern Distillery on a Quest for Flavour“.

Der Herstellungsprozess unterscheidet sich in vielen Bereichen von der klassischen Vorgehensweise. So gibt es z.B. keine Mash Tun, sondern eine Mash Filter Press (nur zwei Brennereien in Schottland bedienen sich dieser Technik) für höhere Zuckerkonzentration in der Würze. Doppelte Kondenser hinter den Stills sorgen für immensen Kupferkontakt und ein ausgeklügeltes Wood Management trägt seinen Teil zu den erstaunlichen Whiskys bei.

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