35 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Strathmill 1988 MoS Rare Casks 23024 – 43,2%

Alexander Gutermann — Thu, 04 Jul 2024 14:26:39 +0000

Strathmill 1988:

Für 35 Jahre gereift in einem Bourbon Hogshead, abgefüllt mit 43,2%

Tasting Notes:
Nase: kandierte Ananas, Pfirsichkompott, reife Stachelbeeren, Rosenblüten, Vanillepudding, Cocktailkirschen, Quittengelee, Marillen, leicht geröstete Mandeln
Geschmack: Weinbergpfirsich, Mirabellen, Aprikosen, Hoingmelone, Getreideschrot, leicht grasig, Vanillestangen, geröstete Nüsse, Mandelsplitter

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Strathmill 1988 MoS Rare Casks 23024 Mini – 43,2%

Alexander Gutermann — Thu, 04 Jul 2024 13:24:36 +0000

Strathmill 1988:

Für 35 Jahre gereift in einem Bourbon Hogshead, abgefüllt mit 43,2%

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Strathclyde 1987 Whiskytrail Knights – 46%

Alexander Gutermann — Sat, 30 Mar 2024 14:11:16 +0000

Mit The Whisky Trail versammelt der unabhängige Abfüller Elixir Distillers Fässer, die Genießer abseits der ausgetretenen Whisky-Pfade führen. Als Teil des Trails werden nur Whiskys mit herausragenden Eigenschaften abgefüllt. Oder ritterlichen, wie in der aktuellen Reihe Knights. Die vier Single Casks zeigen sich ihrem Stand entsprechend von ihrer besten Seite: weder kühlfiltriert noch gefärbt, dafür aufmerksamkeitsstark sowie in voller Stärke und Geschmack.
Single Grain von Strathclyde ist bei Schottlands Whisky-Blendern so beliebt, dass er nur selten als unabhängige Abfüllung in einem einzigen Fass zu finden ist. Wie der Strathclyde 1987/2022. Der 35-jährige Single Grain aus Glasgow entfaltet neben Vanillecreme und Kuchenteig köstliche Noten von Orangengelee, Buttermilch und Schlagsahne.

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Invergordon 1988 Infrequent Flyers – 43,0%

Alexander Gutermann — Tue, 27 Feb 2024 13:40:35 +0000

AWW Co. Release No. 123:

Ein Invergordon aus dem Jahr 1988, gereift für 25 Jahre und gefinished in einem Dark Rum Barrel. Abgefüllt wurde der Single Grain mit 43,0%.

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Invergordon 1987 MoS 22037 Mini – 51,5%

Alexander Gutermann — Sat, 08 Jul 2023 08:49:03 +0000

Dieser 35 Jahre alte Invergordon reifte in einem Sherry Hogshead und wurde von Malts of Scotland auf den Martkt gebracht.

Tasting Notes:
Nase: Honigkaramell, Honigpops, süßes Popcorn, Holunderblüte, Rapsblüte, etwas Heftpflaster
Geschmack: Honig, Karamell, würzige getrocknete Rosinen, Müsliriegel, viel Würze, etwas Muskatnuss, Vanillekipferl, dunkler Kandis

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Glenlivet 1975 Signatory Vintage Rare Reserve – 55,0%

roll9373 — Tue, 04 Apr 2023 11:32:38 +0000

Glenlivet war die erste legale Brennerei, die nach dem „Art of excise“ 1824 von George Smith mit offizieller staatlicher Lizenz gegründet wurde. Sie liegt in Minmore bei Ballindalloch in der Speyside. Der Standort der heutigen Brennerei besteht seit 1858, im Jahre 1880 erstritt sich die Brennerei den Namenszusatz „The“ vor Gericht. Heutiger Besitzer ist Pernod Ricard.

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Teaninich 1983 Signatory 30th Anniversary – 57,5%

roll9373 — Mon, 07 Nov 2022 15:07:08 +0000

Die Brennerei Teaninich wurde 1817 gegründet und liegt in den Highlands. Sie wurde 1985 geschlossen und produziert seit 1991 wieder Whisky.

Ob Sherry Casks aus spanischen Bodegas, Starkweinfässer aus Madeira, Port Pipes aus Portugal, Barriquefässer von Europas Top-Winzern, Fässer karibischer Rumbrennereien oder Bourbon Casks aus den USA: Murray McDavid bezieht Fässer direkt vom Produzenten. Der Holzschatz ist zum Markenzeichen des renommierten unabhängigen Abfüllers geworden. 1994 von Mark Reynier (heutiger CEO von Waterford und Renegade), Simon Coughlin und Gordon Wright (Springbank Distillery) gegründet, machte sich Murray McDavid mit Nachreifungen in den erlesenen Fässern schnell einen Namen. Bekannt ist das Team auch durch die Übernahme und „Rettung“ der Bruichladdich Distillery.

Zuhause ist Murray McDavid aber in der stillgelegten Coleburn Distillery in der Speyside. Im traditionellen Dunnage-Warehouse reifen die Abfüllungen hier zwischen niedrigen, dafür dicken Wänden sowie auf Lehmboden. Single Malt und Grain Whisky, Vatted Malts und Blended Whisky erscheinen in verschiedenen Serien. Deren Herz: Benchmark. Nur erstklassige Single Malts finden den Weg in die türkis etikettierten Flaschen.

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