33 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Glen Keith 1993 Best Dram #82793 – 56,7%

Jannik (Whizita Admin) — Fri, 16 Oct 2026 13:24:02 +0000

Die 1957 gegründete Destillerie Glen Keith gilt unter Kennern oft als verstecktes Juwel der Speyside, bekannt für ihren eleganten und fruchtbetonten Stil. Am 14. Juni 1993 destilliert, verbrachte dieser Single Malt beeindruckende 33 Jahre in einem klassischen Hogshead, bevor der unabhängige Abfüller Best Dram ihn am 17. Juli 2026 unverdünnt abfüllte. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 201 Flaschen und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter des Brandes in seiner reinsten Form erhalten.

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Honigton, der die lange Interaktion mit dem Eichenholz widerspiegelt. Das Bouquet eröffnet mit einer intensiven Aromenfülle von reifen Äpfeln und Pfirsichen, die von zarten floralen Noten und einer feinen Vanillesüße untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur, bei der die Fassstärke von 56,7 % Vol. eine harmonische Verbindung mit würziger Tiefe und sanfter Fruchtigkeit eingeht, bevor ein langanhaltendes Finale aus trockenem Holz und Vanille den Genuss abschließt.

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Glenlossie 1992 Signatory #3458 – 54,3%

Alexander Gutermann — Wed, 16 Sep 2026 07:49:13 +0000

Dieser Single Malt wurde am 18. November 1992 in der Glenlossie-Brennerei destilliert und reifte über 33 Jahre in einem klassischen Hogshead mit der Nummer 3458. Als Teil der exklusiven „Symington's Choice“ Serie wurde er anlässlich des 50. Jubiläums von Kirsch Import ausgewählt und am 25. Juni 2026 abgefüllt. Signatory Vintage präsentiert diesen Schatz in der renommierten „Cask Strength Collection“, selbstverständlich ungefärbt und ohne Kältefiltration. Die edle Ausstattung in einer schwarzen, zylindrischen Tube mit markanten orangefarbenen Akzenten unterstreicht die Exklusivität dieser auf lediglich 215 Flaschen limitierten Einzelfassabfüllung.

In der Nase offenbart sich ein tiefgründiges Bouquet von reifen Äpfeln und Birnen, das von blumigem Honig und einem Hauch getrocknetem Heu elegant umrahmt wird. Am Gaumen entfaltet der Whisky seine volle Kraft von 54,3 % vol., wobei die Süße von gemälzter Gerste auf eine feine Würze von weißem Pfeffer trifft. Die außergewöhnlich lange Zeit im Holz zeigt sich in einer feingliedrigen Struktur aus Vanille und trockenem Eichenholz, die in einem langanhaltenden, ausgewogenen Finale mit einer dezenten Fruchtnote ausklingt.

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North British 1991 Thompson Bros – 40,1%

Jannik (Whizita Admin) — Tue, 07 Jul 2026 07:21:35 +0000

Dieser 33 Jahre alte North British wurde von Thompson Bros abgefüllt. Der Geschmack dieses Whiskys wird wie folgt beschrieben: "Ölig schmiegt sich der Single Grain an den Gaumen und überzieht ihn mit Bienenwachs und Pflaumenmarmelade, bevor Honig und eine spritzige Zitrusnote das Finale einleiten."

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Mortlach 1989 Hunter Laing Old & Rare – 52,9%

Jannik (Whizita Admin) — Mon, 22 Jun 2026 12:16:52 +0000

Dieser 33 Jahre alte Mortlach reifte von 1989 bis 2022 in einem Refill Butt, bevor er von Hunter Laing für die Old & Rare Serie abgefüllt wurde. Das Fass ergab noch 311 Flaschen mit 52,9%.

Tasting Notes
Aroma: Dense, earthy, stewed red fruits.
Geschmack: Smoked ham, tobacco, prunes, figs.
Finish: Lingers on sherry oak tannins.

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North British 1991 Signatory #262087 – 53,2%

Jannik (Whizita Admin) — Tue, 06 May 2025 11:58:02 +0000

North British wurde 1895 von der North British Distillery Company gegründet. Bis 1983 war die Brennerei unabhängig, heute gehört sie zu Diageo. Das Produktionsvolumen liegt bei ca. 5 Millionen Liter Alkohol pro Monat.

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Bruichladdich 1991 Sansibar Fazzino – 41,5%

Jannik (Whizita Admin) — Mon, 14 Apr 2025 10:11:17 +0000

Die Islay-Brennerei Bruichladdich, deren Name „Strandecke“ bedeutet, ist die westlichste schottische Brennerei überhaupt. Sie wurde im Jahr 1881 von den Harley Brüdern gebaut. Nachdem die Brennerei für einige Zeit geschlossen war, wurde am 20.12.2000 verkündet, dass sie bald wieder arbeiten würde. Bereits im Mai 2001 floss der erste Newmake der aus den Brennblasen. Der Erfolg von Bruichladdich ist eng mit dem Wirken eines der bedeutendsten Männer der schottischen Whiskyszene verbunden – Jim McEwan. 2012 wechselte die Brennerei erneut den Besitzer für 58 Mio. Pfund. Aktueller Eigentümer ist Remy Cointreau.

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Girvan 33 Jahre Cadenhead´s – 46%

Alexander Gutermann — Tue, 10 Sep 2024 15:55:32 +0000

Die Brennerei wurde 1963 von William Grant & Sons gegründet, um für Ihre Blend Produktion eine eigene Grain Brennerei zu haben. Auf dem Gelände befand sich zwischen 1966 und 1976 auch eine experimentelle Malt Brennerei, Ladyburn.

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Glenfiddich 1990 Archive Cask 47698 – 57,2%

Alexander Gutermann — Tue, 25 Jun 2024 15:48:45 +0000

In der jüngst enthüllten Archive Collection von Glenfiddich offenbaren sich einige der exquisitesten, seltensten und faszinierendsten Whiskys der Destillerie. Diese Serie von Einzelfässern, die von den Nachfahren von William Grant über die Jahrzehnte hinweg liebevoll gehütet wurde, entführt uns auf eine fesselnde Zeitreise durch die Epochen. In 2024 wurden 11 Releases von Brian Kinsman persönlich handverlesen: Eine davon exklusiv für Deutschland aus dem historisch bedeutenden Jahr 1990. Es handelt sich um ein erlesenes Refill Barrel, aus dem nach 33 Jahren noch 146 Flaschen abgefüllt wurden.
Der Whisky besticht mit einem duftenden und seidigen Mundgefühl, das von reichhaltigen Eichennoten und einer buttrigen Süße geprägt ist. Die Archive Collection bietet einen einzigartigen Einblick in die Geschichte und Tradition von Glenfiddich.

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Mortlach 1988 Gordon & MacPhail – 53,8%

Alexander Gutermann — Tue, 13 Sep 2022 07:20:47 +0000

Mortlach ist die älteste Brennerei in Dufftown, dem Zentrum der Speyside. 1823 wurde sie am Ufer des Dullon gegründet, bezieht ihr Wasser aber aus den Conval Hills. Ihr Whisky wird in einem speziellen Verfahren mit sechs Stills , von denen eine den schönen Namen “ wee witchy”, kleine Hexe, trägt, destilliert.

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