24 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Arran 1998 Hunter Laing Old & Rare – 55,8%

Jannik (Whizita Admin) — Mon, 22 Jun 2026 12:16:51 +0000

Die Brennerei Arran liegt an der nordwestlichen Spitze auf der gleichnamigen Insel, zwischen der Westküste Schottlands und der Halbinsel Kintyre und ist mit Auto und Fähre von Glasgow aus gut zu erreichen. Sie ging im Jahr 1995 mit Verzögerung in Betrieb, weil ein Paar der Golden Eagles genau an der Stelle brütete, an der die Brennerei entstehen sollte. Gebaut wurde sie von Harold Currie, der sich nach langen erfolgreichen Jahren in der Whiskyindustrie, wo er es bis zum Direktor von Chivas brachte, einen Traum verwirklichte. .

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Longmorn 2014 Signatory World Champions – 55,4%

Alexander Gutermann — Thu, 11 Jun 2026 19:19:04 +0000

Der “Platz des heiligen Mannes” liegt ca. 4 Kilometer südlich von Elgin in der Speyside, wo John Duff 1894/95 die Destillerie an einer Stelle errichtete, an der erst eine Kapelle und dann 3 Jahrhunderte lang eine Mühle gestanden hatte. Das Wasser bezieht Longmorn aus dem Burnside und sie arbeitet inzwischen mit 8 Stills. Longmorn ist einer der Hauptbestandteile des Blends Chivas Regal und gehört zur Pernod Ricard Gruppe.

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Glen Grant 1990 Signatory World Champions – 56%

Alexander Gutermann — Thu, 11 Jun 2026 19:19:04 +0000

Die Brennerei Glen Grant liegt im Whiskyort Rothes und gehört zur Speyside. Sie wurden 1840 von den Brüdern John und James Grant gegründet und ist heute im Besitz der Campari-Gruppe. Von kaum einer anderen Brennerei, die zu den großen Whiskymarken zählt, gibt es so viele alte Jahrgangsabfüllungen bis zurück in die 50er Jahre.

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Auchentoshan 1999 Signatory #4 „4cl Sample“ – 55,6%

Jannik (Whizita Admin) — Thu, 19 Feb 2026 08:12:04 +0000

Die Brennerei Auchentoshan („Ecke des Feldes“) liegt am westlichen Stadtrand von Glasgow, dicht am River Clyde und der Eskine Bridge. Obwohl sie Wasser verwendet, das von den Kilpatrick Hills kommt, die schon zur Whiskyregion der Highlands gehören, wird Auchentoshan zu den Lowlands gerechnet. Sie ist die einzige noch verbliebene Brennerei, die mit ihren drei verschieden großen Stills das für diese Region früher typische und allgemein übliche Verfahren der Dreifachdestillation benutzt, das den Whisky weich und duftig macht. Erzählungen zu Folge wurde sie bereits um 1800 gegründet.

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Tormore 2000 Gordon & MacPhail #1264 – 56,2%

Jannik (Whizita Admin) — Fri, 18 Jul 2025 14:15:57 +0000

Erst 1958 in Advie bei Grantown-on-Spey in den Highlands gegründet, steht die Brennerei bereits unter Denkmalschutz. Ihr Wasser stammt aus der Achvochkie-Quelle und ihr Whisky wird überwiegend für Blends wie den Long John verwendet. Sie ist im Besitz der Chivas Brothers.

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Bruichladdich 24 Jahre Black Art 11.1 – 44,2%

Alexander Gutermann — Wed, 01 Nov 2023 11:20:30 +0000

Die Islay-Brennerei Bruichladdich, deren Name „Strandecke“ bedeutet, wurde im Jahr 1881 von den Harley Brüdern gebaut. Nachdem die Brennerei für einige Zeit geschlossen war, wurde am 20.12.2000 verkündet, dass sie bald wieder arbeiten würde. Bereits im Mai 2001 floss der erste Newmake der aus den Brennblasen. Der Erfolg von Bruichladdich ist eng mit dem Wirken eines der bedeutendsten Männer der schottischen Whiskyszene verbunden – Jim McEwan. 2012 wechselte die Brennerei erneut den Besitzer für 58 Mio. Pfund. Aktueller Eigentümer ist Remy Cointreau.

Im Jahr 2003 bekamen wir erstmals Gerste in Bioqualität von der Mid Coul Farm. Mit ihren überschaubaren
2.755 Acres und einem höchst progressiven Ansatz für absolute Biodiversität, Bodenregeneration und ein hauseigenes Energiegewinnungs-, Recycling- und Düngekonzept ist sie der ideale Partner für unseren Organic Single Malt. Die Familie Rose bewirtschaftet seit 1912 die im Norden Schottlands gelegene Mid-Coul-Farm. Ihre Art, Biogerste anzubauen, beruht auf der Kombination von der Verwendung modernster Technologie und dem Wissen und der Achtsamkeit ihrer Vorfahren hinsichtlich einer optimalen Balance von Natur und Mensch – also einem Anbau ohne künstliche Düngemittel oder Pestizide. Das Wichtigste für erfolgreichen Bioanbau ist die Vermeidung von Monokulturen. Deshalb wird unsere Biogerste im Wechsel mit anderen Rohstoffen angebaut und ist somit nicht jedes Jahr erntebereit. Böden, Klima und Niederschläge haben einen Einfluss auf den Geschmack. Das Ergebnis ist der
pure Ausdruck des Terroirs, in dem die Pflanze wachsen durfte. Langsam destilliert und auf Islay gereift ist unser Organic ein Single Malt, der wie kaum ein anderer die Vergangenheit und die Zukunft, den Menschen und die Natur auf genussvolle Weise zu verbinden vermag, eine echte Bereicherung in unserer Bruichladdich Barley Provenance Serie.

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Auchentoshan 1998 Sansibar – 48,9%

roll9373 — Mon, 19 Dec 2022 19:39:08 +0000

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Imperial 1995 The Octave – 53,1%

admin — Mon, 06 Jul 2020 10:00:28 +0000

Die Imperial Brennerei wurde 1897 gegründet und Produktion begann im Jahr 1898. Ein Jahr später wurde die Brennerei wieder gelschlossen. Bis zu ihrem Abriss im Jahr 2013 war die Brennerei nur für 46 Jahre in Betrieb. Seit 2015 steht an selber Stelle die Dalmunach Brennerei.

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