Die Brennerei, deren Namen „starke Stadt“ bedeutet, liegt am Südufer des River Teith nicht weit entfernt des Städtchens Doune. Damit zählt sie soeben noch zur Region der Highlands. Im Jahre 1784 wurde zunächst eine Baumwollmühle gebaut, die erst 1965/66 zu einer Brennerei mit 4 Stills umgewandelt wurde. Seit 1990 ist Deanston auch als Single Malt erhältlich und ist im Besitz einer südamerikanischen Investmentfirma.
Deanston 2007 Whiskyhort & Flickenschild – 63,7%
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Zeitgleich mit dem Tomatin haben wir im Frühjahr gemeinsam mit unseren Freunden vom Whiskyhort aus Oberhausen einen weiteren Top-Whisky abgefüllt, der dem Tomatin in Sachen Qualität in Nichts nachsteht. Es handelt sich um einen Deanston 2007 aus einem First Fill Oloroso Sherry Butt. Der Whisky wurde selbstverständlich in Fassstärke abgefüllt.
Geschmacklih findet sich in diesem Whisky eine enorme Bandbreite and fruchtigen Aromen gepaart mit einer schönen Kräuternote wieder. DIe genauen Tasting Notes folgen in Kürze. Insgesamt sind bei beiden Geschäften in Summe 564 Flaschen verfügbar.
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