Dalrymple 2010 Caskhound – 56,2%

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  • Nase: Honigsüsse, Walnüsse und getreidige Noten gepaart mit sehr dezenten Aromen von hellen Früchten mit einem leicht prickelndem Sekt-Charakter. Kaum alkoholisch.
  • Gaumen: kräftig und intensiver Antritt, Netzmelone und jede Menge Holz. Im Hintergrund Papaya und florale Noten.
  • Abgang: Holziges, trockenes Mundgefühl. Haferflocken und zum Ende hin ein Mix aus sirupartiger Süsse und herber Bitterkeit.

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