Spanien Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Brandy Carlos I Amontillado – 40,3%

Alexander Gutermann — Mon, 02 Feb 2026 13:20:07 +0000

Für die Herstellung des Carlos I werden lokal angebaute Weißweintraube Airen vergoren. Der entstandene Most wird destilliert und vor der Lagerung mit Süßweinen der Muskatsorten d'Alexandria und Pedro Ximénez geschnitten. Diese Weine geben ihm seinen süßen Charakter. Die Lagerung des Carlos I erfolgt für mindestens 10 Jahre im Solera Verfahren. Die Fässer waren zuvor mit Amontillado Sherry belegt, was dem Brandy zusätzlich Farbe und warme und vielschichtige Aromen verleiht.

Der Eintrag Brandy Carlos I Amontillado – 40,3% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Brandy Carlos I Mini – 40,0%

Alexander Gutermann — Wed, 16 Apr 2025 06:51:40 +0000

Für die Herstellung des Carlos I werden lokal angebaute Weißweintraube Airen vergoren. Der entstandene Most wird destilliert und vor der Lagerung mit Süßweinen der Muskatsorten d'Alexandria und Pedro Ximénez geschnitten. Diese Weine geben ihm seinen süßen Charakter. Die Lagerung des Carlos I erfolgt für mindestens 10 Jahre im Solera Verfahren. Die Fässer waren zuvor mit Oloroso Sherry belegt, was dem Brandy zusätzlich Farbe und warme und vielschichtige Aromen verleiht.
Das Aroma wird von süß und nussigen Noten geprägt. Dazu gesellen sich Vanille, Muskatnuss und geröstete Mandeln.

Der Eintrag Brandy Carlos I Mini – 40,0% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Dos Maderas Selección – 42%

roll9373 — Fri, 12 May 2023 13:40:03 +0000

Dos Maderas Selección ist ein Blend von sorgfältig ausgewählten Fässern des Dos Maderas 5+5 PX und Blends von 10 Jahre alten Rums aus Barbados und Guyana, die zuvor in ex-Bourbonfässern gereift wurden. Diese einzigartige Mischung wird bei einer Trinksstärke von 42% abgefüllt.

Der Eintrag Dos Maderas Selección – 42% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Mentidero Blended Cask – 40%

admin — Tue, 20 Apr 2021 12:54:55 +0000

Der Mentidero Single Malt Whisky wird von SANTAMANIA DESTILERIA URBANA hergestellt, welche in Madrid und damit im Herzen von Spanien liegt.

In ihrem Unternehmen vereinen sie traditionelles mit neuster Technologie. Sie zeichnen sich vor allem auch dadurch aus, dass sie ihre Produkte ausschließlich in kleinen Batches herstellen und komplett auf künstliche Zusatzstoffe verzichten.

Der Eintrag Mentidero Blended Cask – 40% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Brandy Carlos I – 40,0%

admin — Tue, 20 Apr 2021 12:13:01 +0000

Für die Herstellung des Carlos I werden lokal angebaute Weißweintraube Airen vergoren. Der entstandene Most wird destilliert und vor der Lagerung mit Süßweinen der Muskatsorten d'Alexandria und Pedro Ximénez geschnitten. Diese Weine geben ihm seinen süßen Charakter. Die Lagerung des Carlos I erfolgt für mindestens 10 Jahre im Solera Verfahren. Die Fässer waren zuvor mit Oloroso Sherry belegt, was dem Brandy zusätzlich Farbe und warme und vielschichtige Aromen verleiht.
Das Aroma wird von süß und nussigen Noten geprägt. Dazu gesellen sich Vanille, Muskatnuss und geröstete Mandeln.

Der Eintrag Brandy Carlos I – 40,0% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Carlos I XO Solera – 40%

Nico Schmidt — Tue, 20 Apr 2021 12:13:01 +0000

Der Brandy Carlos I stammt aus Andalusien in Spanien. Nachdem er über Jahrzehnte ausschließlich seinen Schöpfern zur Verfügung stand, wurde er 1922 unter dem Namen Carlos I auf den Markt gebracht. Seit dieser Zeit entwickelte sich dieser Brandy zu einer der bekanntesten spanischen Marken.

Der Eintrag Carlos I XO Solera – 40% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Brandy Cardenal Mendoza – 40,0%

Nico Schmidt — Tue, 20 Apr 2021 12:11:30 +0000

Der Cardinal Mendoza Brandy wird nach dem geheimen Rezept der berühmten Familie Sachez Romate hergestellt. Die Familie ist seit Jahrhunderten für den Weinanbau bekannt. Demenstprechend werden für dier Herstellung des Brandy nur beste Weine verwendet. Für einen Liter Brandy werden in der Herstellung knapp sechs Liter Wein benötigt. Die Lagerung des Cardinal Mendoza erfolgt in kleinen amerikanischen Weißeichefässern. Nachdem der Brandy ursprünglich nur für den privaten Kreis der Inhaberfamilie gebrannt wurde, begann 1887 die kommerzielle Produktion, da alle Freunde der Familie von der Qualität dieses Brandys überzeugt waren.

Der Eintrag Brandy Cardenal Mendoza – 40,0% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Nordés Gin Mini – 40%

admin — Tue, 20 Apr 2021 12:02:50 +0000

Inspiriert vom Nordwind, welcher in Galizien das gute Wetter ankündigt und entsprechend für gute Laune sorgt, wurde dieser außergwöhnliche Gin beim gemeinsamen Oktopus essen erfunden. Aufgrund seiner aromatisch, frischen Rezeptur hat man bei jedem Schluck, den man nimmt, das Gefühl etwas von dem Wind schmecken zu können.
Für den Grundalkohol für dieses einzigartigen Gin werden hauptsächlich galizische Albarino- Trauben genutzt.

Dieser aromatische Gin hat Nuancen von weißen Früchten, kombiniert mit balsamischen Noten.

Dieser Gin spricht für seine Herkunft Galizien, der er von Anfang an mit höchster Sorgfalt und nur mit den besten natürlichen Zutaten hergestellt wird.

Der Eintrag Nordés Gin Mini – 40% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

Santamania Cherry Gin Batch 2 – 41%

admin — Tue, 20 Apr 2021 10:41:38 +0000

Bei dieser limitierten (nur 460 Flaschen in Deutschland) Version des Santamania Gin werden frische Kirschen über eine Woche in einem Traubenalkohol (Tempranillo Weintrauben) mazeriert. Um den besten Geschmack zu erzielen, werden alle Kirschen halbiert und der Kern herausgenommen. Zum Mazerieren wird nur das beste Fruchtfleisch verwendet. Nach der Mazeration werden die Kirschen und der Alkohol in der Kupferbrennblase namens VERA destilliert. Als Ergebnis erhält man einen köstlichen reinen Kirschwodka.

Während der der Destillation werden folgende Botanicals hinzugefügt: frischer Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Kardamomsamen und Muskatnuss. Während des Destillationsprozesses wird der Gin mit frischen Zitronenschalen via Dampfinfusion veredelt. Das Ergebnis ist feiner Gin mit einem subtilen Geschmack der verwendeten Botanicals, wobei der Schwerpunkt auf der Wacholder- und Zitronenschale liegt.

Der Eintrag Santamania Cherry Gin Batch 2 – 41% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.