Grenada Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/country/grenada/ Fri, 16 Oct 2026 13:11:20 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png Grenada Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/country/grenada/ 32 32 Renegade Rum Cuvée Nova – 46% https://www.whizita.de/de/product/renegade-rum-cuvee-nova-46/ Thu, 13 Jun 2024 16:01:15 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=162696 Die beiden ersten All-Island-Cuvées wurden aus dem gesamten Spektrum der vierzehn Zuckerrohrfarmen konzipiert, mit denen Renegade auf Grenada kooperiert, und leiten eine neue Ära ein: ehrliche Aromen von Zuckerrohr in ihrer komplexesten und üppigsten Form.

Sowohl in Pot als auch Column Still destilliert, reifte das Cuvée Nova 659 Tage lang tropisch in feinsten American und French Oak Casks.

Nova vereint Röstaromen und Holztöne mit der Süße von Ahorn, Vanille und Schokolade sowie Fruchtnoten von Pfirsich, bevor er seidig-weich ausklingt.

  • Basis: Zuckerrohrsaft
  • Destillation: Pot & Column Still
  • Fasstyp: American Oak Casks, Premium French Oak Casks

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]]> Mark Reynier ist insbesondere seit dem Start seiner Waterford Distillery zum Sprachrohr für Terroir-Whiskys geworden – Single Malts mit dem Geschmack ihrer Herkunft. Seine Suche nach den Quintessenzen einzelner Terroirs und dem ultimativen Ganzen, das sie gemeinsam ergeben, hat er auf die Rumkategorie übertragen. Vor einem Jahr floss das erste Destillat aus den Brennapparaten der Renegade Rum Distillery auf der winzigen Karibikinsel Grenada. Die größtenteils von Einwohnern Grenadas geführte, innovative Brennerei plante Reynier seit 2015. Jetzt sind die ersehnten ersten Renegade Rums da.

Farm für Farm, Feld für Feld, Terroir für Terroir bilden die Single Farm Origin Rums Grenada geschmacklich ab – und zwar zu 100% nachverfolgbar transparent. Aus sechs Zuckerrohrsorten 45 verschiedener Terroirs presst Renegade dafür frischen Zuckerrohrsaft. Für eine vielfältige Destillation steht neben einer Column Still eine Pot Still mit Double Retort Still zur Verfügung – für vielfältige Reifung Fässer aus französischer, amerikanischer und exotischer Eiche.

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]]> River Antoine Estate Royale Grenadian Rum – 69% https://www.whizita.de/de/product/river-antoine-estate-royale-grenadian-rum-69/ Mon, 12 Jul 2021 08:37:15 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=65575 Tasting Notes:

Nase: Intensiv und pflanzlich. Frisches Zuckerrohr, Lakritze, Pfeffer, Anklänge von Rauch.

Gaumen: Kraftvoll und warm. Williams Birne, Erdbeere, Limette, Heu.

Nachklang: Lang und ausgewogen. Frische Minze, Sternanis, verbranntes Gummi.

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]]> An der paradiesischen Nordostküste Grenadas liegt River Antoine Estate. Gegründet im Jahr 1785, produziert die Brennerei einen der legendärsten Rums der Karibik: Rivers. Der in sehr begrenzten Mengen, mit althergebrachten und natürlichen Verfahren hergestellte weiße Rum wurde nur auf der Karibikinsel selbst verkauft und war nicht für den Export erhältlich. Bis vor kurzem. La Maison and Velier bringen die Rum-Seltenheit nun auch zu Fans nach Europa.

Auf 15 Hektar in der Nähe des Atlantiks baut River Antoine Estate nach biologischen Maßstäben das eigene Zuckerrohr an. Von Hand geerntet, wird das Süßgras mit einer antiken Wassermühle zerkleinert. Der Grund: Die Produktion läuft vollständig ohne Strom. Nur rund 3.000 Liter des frischen Zuckerrohrsafts können täglich verarbeitet werden. Dafür konzentriert River Antoine Estate als weltweit einzige Destillerie den Saft in Metallpfannen über offenem Feuer. Nach spontaner, wilder Gärung und Destillation in John Dore Double Twisted Pot Stills, wird der üppige Rum leicht verdünnt mit 75% vol. abgefüllt – für den Export gibt es eine „Light-Version“ mit 69% vol.

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