Cognac Jean-Luc Pasquet Mini Set – 3 x 5cl

14 Hektar feinster Weißweintrauben sind die Basis für die Cognacs von Jean-Luc Pasquet. Sie wachsen exakt entlang der Grenze zwischen den besten Anbaugebieten der Cognacregion: der Grande und Petite Champagne. Der Großteil der Reben trägt Trauben der Sorte Ugni Blanc. Doch im seit über 20 Jahren biologisch zertifizierten Betrieb gedeiht auch die fragile Folle-Blanche-Traube. Einst die Königin unter den Cognacrebsorten, wurde sie im 19. Jahrhundert durch die Reblaus fast vollständig zerstört. Heute macht die Sorte weniger als 1% des gesamten Anbaus für die Cognacproduktion aus.

Dieses Set beinhaltet 3 Miniaturen mit jeweils 5cl und 40,0% vol.