Die Clydeside Brennerei liegt im Herzen Glasgows. Die Gebäude der Brennerei wurden bereits 1877 als Pumpenhaus des Queen’s Dock erbaut. Seit 2017 wurden die Gebäude als Whiskybrennerei ausgebaut, und seit 2021 ist der erste Whisky im Handel erhältlich. Geplant wurde die Brennerei von Morrison Glasgow Distillers, welche seit 2004 auch mit dem unabhängigen Abfüller A.D. Rattray in der Whiskyszene bekannt sind.
Clydeside 2018 Tawny Port – 55%
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Clydeside „Vibrant Stills“ Tawny Port Cask Finish (Cask No. 006F) wurde im Juni 2018 destilliert und reifte zuerst in einem Fresh Bourbon Barrel, bevor er für eine intensive einjährige Schlussreifung in ein Spitzen-Portweinfass umgefüllt wurde.
Abgefüllt in 55% Alkoholstärke, zeigt er sich zart rosafarben, mit einem seidigen Duft von Trauben, Himbeerdrops und Rosenblüten. Danach übernehmen Malzzucker, Weingummi und etwas Kirsch-Kakao Aromen das Zepter auf der Zunge.
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