Ximenez-Spinola Pedro Ximénez Sherry Cask Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/ximenez-spinola-pedro-ximenez-sherry-cask/ Fri, 16 Oct 2026 13:14:47 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png Ximenez-Spinola Pedro Ximénez Sherry Cask Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/ximenez-spinola-pedro-ximenez-sherry-cask/ 32 32 Ledaig 2011 Murray McDavid – 55,7% https://www.whizita.de/de/product/ledaig-2011-murray-mcdavid-557/ Thu, 22 May 2025 10:49:20 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=171998 Im Ledaig 2011/2025 trifft kraftvoller Torfwhisky auf süße Sherry-Einflüsse. Der Single Malt wurde 2011 im rauchigen Zweig der kleinen Tobermory Distillery gebrannt – direkt am Fischereihafen der Isle of Mull.

Bei der Reifung bewies Murray McDavid deie hauseigene Kunstfertigkeit im Fassmanagement und baute den stark getorften Whisky in einem authentischen Pedro Ximénez Sherry Cask aus. Nach dem zweijährigen Finale verbindet sich der wilde Charakter der schottischen Westküste überraschend harmonisch mit der fruchtigen Süße des Likörweins.

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]]> 1798 gegründet, trug die Brennerei in ihrer wechselvollen Geschichte mit vielen Schließungen sowohl den Namen Tobermory als auch Ledaig. Sie liegt in dem Ort Tobermory auf der Insel Mull und gehört damit in die Kategorie der Highlands. Heute werden zwei Single Malts in der Brennerei mit dem Wasser aus dem Loch Mishnish hergestellt : der ungetorfte Tobermory und der getorfte Ledaig.

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