Rum Cask Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/rum-cask/ Fri, 16 Oct 2026 14:48:40 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png Rum Cask Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/rum-cask/ 32 32 Ledaig Castaway – 61,1% https://www.whizita.de/de/product/ledaig-castaway-611/ Wed, 16 Sep 2026 15:24:43 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=183051 Der Ledaig Castaway reifte in Rum- und Tequilafässern. Abgefüllt wurde er mit einem Alkoholgehalt von 61,1%.

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]]> 1798 gegründet, trug die Brennerei in ihrer wechselvollen Geschichte mit vielen Schließungen sowohl den Namen Tobermory als auch Ledaig. Sie liegt in dem Ort Tobermory auf der Insel Mull und gehört damit in die Kategorie der Highlands. Heute werden zwei Single Malts in der Brennerei mit dem Wasser aus dem Loch Mishnish hergestellt : der ungetorfte Tobermory und der getorfte Ledaig.

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]]> Bunnahabhain 17 Jahre Fèis Ìle 2023 – 52,6% https://www.whizita.de/de/product/bunnahabhain-17-jahre-feis-ile-2023-526/ Fri, 19 Sep 2025 07:19:26 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=175532 Zum legendären Fèis Ìle 2023 präsentierte Bunnahabhain eine außergewöhnliche, rauchige Rarität: Diese 17 Jahre gereifte Edition wurde in einer raffinierten Kombination aus Oloroso-Sherry-, Bourbon- und Rumfässern veredelt. Das Ergebnis ist ein komplexer Single Malt mit intensiven Rauchnoten, süßer Rum-Rosinen-Aromatik und würzig-maritimem Tiefgang. Abgefüllt in Fassstärke mit 52,6 % Vol., bringt er die ganze Seele Islays ins Glas.

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]]> Die Bunnahabhain Brennerei liegt am Sund von Islay an der nordöstlichen Ecke der Insel direkt gegenüber der Insel Jura so abgeschieden, dass bei ihrem Bau 1881 zuerst eine lange und kurvenreiche Straße hinunter an das Meer gebaut werden musste. Das für Islay relativ wenig torfhaltige Wasser zur Whiskyherstellung stammt aus einer unterirdischen Quelle, dem Fluss Margadale.
Bis zum Jahr 2003 war sie im Besitz der Nachkommen der Gründer, Highland Destillers. Aktueller Eigentümer ist Burn Stewart Distillers.

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]]> Grappa Marzadro – Diciotto Lune Rum 20cl – 42% https://www.whizita.de/de/product/grappa-marzadro-diciotto-lune-rum-20cl-42/ Thu, 20 Feb 2025 13:42:54 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=170103 Diciotto Lune, Grappa Stravecchia, stammt aus einer Mischung aus roten und weißen Rebsorten, die anschließend 18 Monate in kleinen Fässern aus Kirsche, Esche, Eiche und Robinie gereift wird.

Riserva Botte Rum ist eine Sonderedition, die sich durch zusätzliche Reifung in einer begrenzten Anzahl sorgfältig ausgewählter Fässer auszeichnet, die hauptsächlich aus Martinique und Jamaika (Karibik) stammen und zuvor zur Alterung von Rum verwendet wurden. Eine weitere Alterung unterstreicht einen bestimmteren Grappa-Holz-Kontrast und ein süßes und würziges Aroma. Eine Kombination aus einzigartigen Empfindungen.

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]]> Die Geschichte der Brennerei Marzadro beginnt im Jahr 1949 in Brancolino di Nogaredo, im Herzen des Vallagarina, im Trentino. Einem eindrucksvollen Gebiet, mit Weinbergen durchzogen, die mit meisterhafter Sorgfalt vom teilweise mit Obstbäumen bebauten Talboden bis hin zum Fuße der Berge „hochgezogen“ werden. Ein wegbereitender Beginn, der aus Hartnäckigkeit, Eigensinn und vielen, im Laufe der Zeit eingelösten Versprechen bestand. Attilio Marzadro ist gemeinsam mit seiner Schwester Sabina die Hauptperson dieser Geschichte. Durch seine große Erfahrung beim Anbau der Reben und sein Geschick, sich eine jahrhundertealte Kunst zu Eigen zu machen, gelang es ihm, die besten Trester für die Grappa-Destillation zu gewinnen. Die Familie Marzadro führt ihren Betrieb heute bereits gemeinsam mit der dritten Generation und konnte selbst unter dem Gesichtspunkt einer fortlaufenden Erneuerung die traditionellen Werte beibehalten. Vor dem romantischen Hintergrund der Wiederbelebung und Bewahrung antiker Traditionen präsentiert sich Marzadro als ein dynamisches, in fortlaufender Weiterentwicklung befindliches Unternehmen, dessen Produktion unter ständiger Rücksichtnahme auf eine gesunde Umwelt und mit Einsatz qualitativ einwandfreier Rohstoffe und fortschrittlichster Verarbeitungssysteme erfolgt. Um das Herzstück dieser wertvollen Rebmischung zu erhalten, wird nach traditioneller Methode destilliert: in einer Brennblase aus Kupfer wird der Trester im diskontinuierlichen Wasserbad erhitzt. Anschließend ruht der Grappa für zwölf Monate oder mehr.

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]]> Grappa Marzadro – Diciotto Lune Rum 5cl – 42% https://www.whizita.de/de/product/grappa-marzadro-diciotto-lune-rum-5cl-42/ Thu, 20 Feb 2025 13:42:53 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=170105 Diciotto Lune, Grappa Stravecchia, stammt aus einer Mischung aus roten und weißen Rebsorten, die anschließend 18 Monate in kleinen Fässern aus Kirsche, Esche, Eiche und Robinie gereift wird.

Riserva Botte Rum ist eine Sonderedition, die sich durch zusätzliche Reifung in einer begrenzten Anzahl sorgfältig ausgewählter Fässer auszeichnet, die hauptsächlich aus Martinique und Jamaika (Karibik) stammen und zuvor zur Alterung von Rum verwendet wurden. Eine weitere Alterung unterstreicht einen bestimmteren Grappa-Holz-Kontrast und ein süßes und würziges Aroma. Eine Kombination aus einzigartigen Empfindungen.

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]]> Die Geschichte der Brennerei Marzadro beginnt im Jahr 1949 in Brancolino di Nogaredo, im Herzen des Vallagarina, im Trentino. Einem eindrucksvollen Gebiet, mit Weinbergen durchzogen, die mit meisterhafter Sorgfalt vom teilweise mit Obstbäumen bebauten Talboden bis hin zum Fuße der Berge „hochgezogen“ werden. Ein wegbereitender Beginn, der aus Hartnäckigkeit, Eigensinn und vielen, im Laufe der Zeit eingelösten Versprechen bestand. Attilio Marzadro ist gemeinsam mit seiner Schwester Sabina die Hauptperson dieser Geschichte. Durch seine große Erfahrung beim Anbau der Reben und sein Geschick, sich eine jahrhundertealte Kunst zu Eigen zu machen, gelang es ihm, die besten Trester für die Grappa-Destillation zu gewinnen. Die Familie Marzadro führt ihren Betrieb heute bereits gemeinsam mit der dritten Generation und konnte selbst unter dem Gesichtspunkt einer fortlaufenden Erneuerung die traditionellen Werte beibehalten. Vor dem romantischen Hintergrund der Wiederbelebung und Bewahrung antiker Traditionen präsentiert sich Marzadro als ein dynamisches, in fortlaufender Weiterentwicklung befindliches Unternehmen, dessen Produktion unter ständiger Rücksichtnahme auf eine gesunde Umwelt und mit Einsatz qualitativ einwandfreier Rohstoffe und fortschrittlichster Verarbeitungssysteme erfolgt. Um das Herzstück dieser wertvollen Rebmischung zu erhalten, wird nach traditioneller Methode destilliert: in einer Brennblase aus Kupfer wird der Trester im diskontinuierlichen Wasserbad erhitzt. Anschließend ruht der Grappa für zwölf Monate oder mehr.

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]]> Speyburn Rum Cask Finish – 40% https://www.whizita.de/de/product/speyburn-rum-cask-finish-40/ Mon, 23 Sep 2024 15:56:19 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=165703 Dieser Speyburn Single Malt wurde nach seiner Reifung in amerikanischen Bourbonfässern noch in Rumfässern gefinisht. Diese Fässer verleihen dem Whisky fruchtige, karamellisierte Noten und einen dezenten, würzigen Abgang.

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]]> Der Erbauer John Hopkins wollte unbedingt im Gründungsjahr 1897 mit der Produktion beginnen, um einen Whisky aus dem Jahr des „Diamond Jubilee“ von Königin Viktoria zu haben. Es gelang seinen Mitarbeitern kurz nach Weihnachten in der noch fenster- und türlosen Brennerei  ein Fass zu produzieren. Speyburn ist eine der kleineren Destillerien Schottlands,  am Ufer des River Spey in einem Tal mitten im Wald in der Nähe von Rothes in der Speyside gelegen. Ihr Wasser bezieht sie aus dem Granty Burn.

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]]> Rock Island Blended Malt – Rum Cask Edition – 46,8% https://www.whizita.de/de/product/rock-island-blended-malt-rum-cask-edition-468/ Mon, 07 Aug 2023 15:11:28 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=151978 Der Name Rock Island verkörpert die Nähe zu den schottischen Inseln Jura, Arran, Orkney und Islay und fängt somit namentlich als auch inhaltlich das raue Küstenklima perfekt ein.
Diese limitierte Edition durfte zusätzlich in karibischen Rumfässern reifen. Die Fässer stammen vom unabhängigen Abfüller Plantation und kommen aus Jamaica, Trinidad und Barbados.

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]]> Douglas Laing

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