Ruby Port Pipe Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/ruby-port-pipe/ Fri, 16 Oct 2026 13:13:35 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png Ruby Port Pipe Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/ruby-port-pipe/ 32 32 Glenallachie 2011 Ruby Port #7438 – 55,9% https://www.whizita.de/de/product/glenallachie-2011-ruby-port-7438-559/ Fri, 15 Nov 2024 08:06:57 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=167328 Den Einfluss eines einzelnen Ruby Port Pipe auf den Single Malt von The GlenAllachie demonstriert der The GlenAllachie 2011/2024 – und zwar exklusiv für den deutschen Markt. Das zwölf Jahre alte Single Cask vermählt bei fassstarken 55,9 Volumenprozenten charakteristische Noten von Mokka und Heidehonig mit roten Beeren, Ingwer sowie kräftiger Schokolade und bestäubt Johannisbeerkuchen mit Zimt.

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]]> Die Brennerei: seit 2017 zurück in schottischem Privatbesitz
1967 gegründet, war The GlenAllachie Distillery lange Zeit in ausländischem Konzernbesitz. 2017 kaufte die The GlenAllachie Distillers Company die Brennerei in der Speyside – mitsamt der befüllten Fässer im Warehouse. Ihre neuen Besitzer: die langjährige schottische Whisky-Koryphäe Billy Walker und seine Partner Trisha Savage und Graham Stevenson. Das neue Team wurde von langjährigen Mitarbeitern der Destillerie in ihre Besonderheiten eingeführt. Darunter: Die Brennerei verfügt über vier Brennblasen und zwei separate Spirit Safes – und kann somit zwei unterschiedliche Destillate parallel produzieren, zum Bespiel rauchigen und nicht-rauchigen New Make.
The GlenAllachie Distillery produzierte bisher fast ausschließlich für Blended Whiskys. Single Malt war dagegen äußerst selten erhältlich, zum Beispiel über unabhängige Abfüller. Dies änderte sich 2017 mit der Übernahme durch das Team um Billy Walker. Altersangaben für seine Single Malts sind The GlenAllachie wichtig: Die Core Range besteht aus einem 10, 12, 18 und 25 Jahre alten Whisky. Darüber hinaus sind regelmäßige Einzelfass- und Sonderabfüllungen geplant – und ab 2018 sogar ein rauchiger Whisky.

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]]> Benriach 2011 Infrequent Flyers – 57,2% https://www.whizita.de/de/product/benriach-2011-infrequent-flyers-572/ Tue, 29 Nov 2022 14:26:13 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=122369 Dieser 11 Jahre alte Benriach wurde 2011 destilliert und reifte anschließend in einem Ruby Port Fass mit der Nummer 2372. Er wurde im August 2022 in Fassstärke für die Infrequent Flyers Serie abgefüllt und ist auf 703 Flaschen limitiert.

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]]> Die Brennerei Benriach liegt südlich der Stadt Elgin in der unmittelbaren Nachbarschaft der Brennerei Longmorn und gehört somit zu den Highlands. Sie wurde 1898 gegründet, bereits 1900 wieder geschlossen und erst 1965 wieder eröffnet. Als eine der wenigen Brennereien Schottlands verfügt sie bis heute über eigene Malzböden. Zur Benriach Distillery Co. Ltd gehören seit 2008 auch Glendronach und Glenglassaugh.

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