Port Pipe Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/port-pipe/ Fri, 16 Oct 2026 13:13:38 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png Port Pipe Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/port-pipe/ 32 32 Glenfarclas 2004 Family Cask Summer 2023 – 54,2% https://www.whizita.de/de/product/glenfarclas-2004-family-cask-summer-2023-542/ Wed, 20 Dec 2023 16:57:18 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=156251 Bei diesem Glenfarclas handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung aus der Family Cask Serie aus dem Summer 2023 Release. Der Whisky reifte im Port Pipe mit der Nummer 1106.

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]]> Mit der Brennerei Glenfarclas und insbesondere mit George Grant verbindet uns ein sehr freundschaftliches Verhältnis.
Glenfarclas, was so viel wie „Tal des grünen Graslandes“ bedeutet, wurde 1836 von Robert Hay gegründet und 1865 von John Grant gekauft. Bis zum heutigen Tag ist sie im Besitz der Familie Grant, die mit sehr viel Weitsicht und Kontinuität neben den Standardabfüllungen immer wieder herausragende Einzelfässer und Sonderabfüllungen anbietet. So ist es kein Zufall, dass wir bereits mehrere Glenfarclasfässer persönlich auswählen und mit unserem Namen abfüllen durften. Seit 2006 zählen die Tastings in Itzehoe mit dem Familienmitglied George Grant zu unseren Highlights. Die in der Hauptsache verwendeten Oloroso-Sherryfässer geben dem Glenfarclas seine ganz besonderen und bei Whiskykennern in aller Welt geschätzten Aromen.

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]]> Glencadam 2006 Single Cask #336100 – 61,6% https://www.whizita.de/de/product/glencadam-2006-single-cask-336100-616/ Wed, 13 Apr 2022 08:02:11 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=91559 Tradition wird bei Glencadam großgeschrieben. Seit ihrer Gründung im Jahr 1825 arbeitet die kleine Highland-Brennerei nach den gleichen Methoden – und kann sogar als eine von wenigen in Schottland ein funktionierendes Wasserrad zu Innenausstattung und Stromkreis zählen. Die Zeit bleibt bei aller Traditionsliebe ebenso wenig stehen wie das Mühlrad. Und so ist Glencadam auch experimentell unterwegs.

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]]> Glencadam, was übersetzt „Tal der wilden Gans“ bedeutet, wurde 1825 in Brechin in Betrieb genommen. Der Großteil der Produktion wird für die Marke Ballantines verwendet. Nach 180 Jahren in der Whisky-Warteschleife vollzog Glencadam den Schritt aus dem Schatten der Blendindustrie auf die Bühne der Originalabfüller. Aber auf eher leisen Sohlen. Ihr „East Highlands” Single Malt aus ungetorftem Gerstenmalz gilt bis heute als Geheimtipp.
Die bis zu 30 Jahre alten, weder gefärbten noch kühlfiltrierten Whiskys entstehen wie zur Gründerzeit der kleinen Brennerei in zwei originalen Pot Stills aus Kupfer. Aufgrund ihrer Bauweise erzeugen diese eine besonders zarte und weiche Spirituose. Denn: Die Lyne-Arme verlaufen in einem Winkel von 15 Grad nach oben, nicht nach unten.

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]]> Glendronach 1992 – Cask Bottling Batch 18 – 48% https://www.whizita.de/de/product/glendronach-1992-cask-bottling-batch-18-48/ Tue, 20 Apr 2021 13:20:17 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=43265 Dieser 27 jährige Glendronach wurde für die hauseigene Single Cask Serie abgefüllt. Der Whisky für diese Abfüllung wurde 1992 destilliert und durfte anschließend 27 Jahre sein volles Potenzial in dem Port Pipe mit der Nummer 5897 entfalten, bis er schließlich im Jahr 2020 in die Flasche gefüllt wurde.

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]]> Glendronach, das „Tal des Dronach“, wurde 1826 am Dronachburn im Valley of Forgue nordöstlich von Huntly in Aberdeenshire von James Allardice gegründet und gehört somit zur Region der Highlands. Lange Zeit wurden fast ausschließlich Oloroso-Sherryfässer für die Lagerung des Glendronach verwendet, was auch heute noch seinen Stil prägt. Sie gehört zusammen mit Glenglassaugh und Benriach der Benriach Distillery Company Ltd.

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