Pedro Ximinez Sherry Cask Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/pedro-ximinez-sherry-cask/ Fri, 16 Oct 2026 13:11:09 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png Pedro Ximinez Sherry Cask Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/cask_type/pedro-ximinez-sherry-cask/ 32 32 Zuidam Rum „Oranjemolen“ 4 Jahre PX Sherry Cask – 53,4% https://www.whizita.de/de/product/zuidam-rum-oranjemolen-4-jahre-px-sherry-cask-534/ Tue, 31 Jan 2023 13:59:38 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=131830 Den unverfälschten Zuckerrohr-Destillaten hat die norddeutsche Premium-Marke FRC eine Single-Cask-Serie gewidmet. Das Design der Dutch Windmill Collection spricht für sich: Stilvolles Schwarz-Weiß mit goldenen Blickfängern treffen auf ikonische Windmühlen und Flaschen aus Lichtschutz bietendem dunklem Glas.

Das Trio baut auf Zuckerrohrmelasse. Mit einer Dauer von drei Wochen fermentierte sie überdurchschnittlich lang und temperaturkontrolliert. Destilliert wurde zweifach in kleinen handgefertigten Pot Stills aus Kupfer, abgefüllt in Fassstärke.

Das Ergebnis? Zum Beispiel der erstaunlich weiche Oranjemolen 4 y.o. Noten von Wein und Südfrüchten extrahiert er aus dem Pedro Ximénez Sherry Cask, auf dem Label zeigt er die historische Oranjemolen von der Küste der Niederlande.

Basis: Melasse
Destillation: Pot Still

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]]> Der Name Zuidam steht über die Grenzen der Niederlande hinaus für Spirituosenqualität. 1975 gegründet, sind die Zuidam Distillers eine der letzten unabhängigen Destillerien unseres Nachbarlandes. Die Familienbrennerei hat sich 100%ig natürlichen Rohstoffen und traditionellen Arbeitsweisen verschrieben. Mit sympathischem Understatement brennt Patrick van Zuidam in zweiter Generation nicht nur erfolgreich Genever und Gin, sondern auch Whisky aus eigenem Getreide – und Rum.

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