Malaga Cask Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Heartgow Summer Release 2026 – 48%

Alexander Gutermann — Thu, 16 Jul 2026 14:42:41 +0000

Reife Früchte naschen, während der Saft über die Finger läuft. Den herzhaften Rauch von Gegrilltem genüsslich inhalieren. Sich mit einem cremigen Schoko-Karamelleis abkühlen. Mit dem Heartgow Summer fängt die Hercynian Distilling Co. die Essenz eines unbeschwerten Sommertages ein – und zwar nur für Kirsch-Kunden.

Die neueste Abfüllung aus der Seasonal Collection for Kirsch Import reifte in einer für die Harzer Brennerei überraschenden Fasskombination: Premium Rye Barrels treffen auf Moscatel Hogsheads aus der Region Málaga.

Wer eine der 384 Flaschen ergattert, darf sich auf ein üppig fruchtiges Erlebnis mit süßen Akzenten und rauchiger Würze freuen: Helle und exotische Früchte wie Pfirsich, Banane und Mandarine werden dabei eingerahmt von Karamell und Schokolade, überzogen von einer Wolke aus Rauch, Kaminholz und Räucherspeck.

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Heartgow Winter 2021 Hercynian Single Malt Whisky – 48%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 08 Dec 2021 14:07:47 +0000

Mit Heartgow hat die Hammerschmiede eine für 2021 neue Reihe an limitierten Abfüllungen geformt. Hier zu Hause sind die einzigartigen, alles andere als planbaren Single Malts, die immer dann entstehen, wenn zwischen den Chargen bzw. Destillaten gewechselt wird. So ergeben sich völlig neue Geschmacksbilder, die keine der anderen Harzer Reihen einfängt. Die Basis für die Hercynian Malts: eine Mashbill aus Rauchmalz – über Torf wie auch Holz geräuchert – und nicht-rauchigem Malz.

Pünktlich zum ersten Schnee im Harz hat das Team um Head of Distilling Anna Buchholz den Heartgow Winter abgefüllt. Ähnlich saisonal geprägt wie der ElsBurn Cosy Winter, ist der Single Malt zugleich rauchiger und milder. Dabei spielt er mit Aromen wie Lebkuchen und Rosinenkeks, Vanille und Karamell, der typischen Mokkanote sowie Orangenzesten, dunkler Schokolade und Kaminrauch.

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