• 2016 destilliert (Ernte 2015)
• 100% Islay-Gerste (Concerto - Octomore-Farm)
• 129,3 ppm
• Abgefüllt mit 61,1 % vol.
• Nicht kältefiltriert, ohne Farbstoffe
• Fünfjährige Reifung in First Fill Ex Bourbon Fässern & Second Fill Ex-European Oak Casks (ex-Rivesaltes and Ribera del Duero casks)

Nase

Der Whisky eröffnet mit Aromen von Malzzucker und leichtem Torfrauch. Darauf legen sich Schichten aus grünen Früchten, Rose, Geranie, Eukalyptus und Aprikose. Marzipan, Ingwer-Nuss-Kekse sowie honigsüße Melone lassen sich ebenfalls wahrnehmen. Darauf baut sich anschließend der malzig-fruchtige Charakter des Octomore 13.3 auf.

Geschmack

Am Gaumen weich und delikat, süßer Honig und brauner Zucker machen sich bemerkbar. Sanfter Torfrauch. Der zweite Schluck bringt Muscheln und Zitronenschalen in eine maritime Kombination mit malzigem Biskuit, Marzipan und Kokosnuss. Der Torfrauch hat einen leichten, aschigen Charakter, ist aber sanft genug, um die subtilen floralen Malznoten zur Geltung kommen zu lassen.

Abgang

Es entwickelt sich ein maritimer Charakter. Der Rauch ist am Gaumen zunehmend und wird von Honig, Zitrone und Marzipan begleitet. Das süße Ende bilden fruchtige Spuren von Pfirsich und Birnenkompott.

Der Eintrag Octomore 13.3 – 61,1% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.