Bourbon Hogshead Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA

Cameronbridge 1976 Signatory #900010 – 47,1%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 07 Oct 2026 09:48:31 +0000

Destilliert am 7. April 1976 in der renommierten Cameronbridge-Destillerie, reifte dieser Whisky für stolze 50 Jahre in einem einzelnen Hogshead mit der Fassnummer 900010. Als Teil der exklusiven Cask Strength Collection von Signatory Vintage wurde diese Abfüllung speziell für das 50-jährige Jubiläum von Kirsch Import kuratiert. Mit einer streng limitierten Auflage von lediglich 243 Flaschen repräsentiert dieser Single Grain die Spitze der Handwerkskunst aus den schottischen Lowlands.

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet besticht durch eine feine Balance aus Vanille und cremigem Karamell, untermalt von einer subtilen Honigsüße und der Würze alter Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Tiefe, in der malzige Weizennoten auf reife Früchte treffen, bevor der Genuss in einem langanhaltenden, eleganten Finish mit einem Hauch von Eichenwürze ausklingt.

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Caledonian 1976 Signatory #900005 – 52,6%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 07 Oct 2026 09:48:31 +0000

Die Destillerie Caledonian, einst eine feste Größe in Edinburgh, gehört heute zu den verlorenen Ikonen der schottischen Whisky-Landschaft. Dieser Single Grain wurde am 10. April 1976 destilliert und reifte volle 50 Jahre in einem einzelnen Hogshead, bevor er vom renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für das 50-jährige Jubiläum von Kirsch Import ausgewählt wurde. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 213 Flaschen und einer Abfüllung in natürlicher Fassstärke von 52,6 % vol. bleibt die ursprüngliche Charakteristik des Getreidebrandes trotz der enormen Reifezeit lebendig und kraftvoll.

In der Nase offenbart das Destillat ein komplexes Zusammenspiel aus reifer Vanille, süßem Karamell und einer charakteristischen Note von Bienenwachs, die oft das Markenzeichen sehr alter Grains ist. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky cremig und vollmundig, wobei sich Aromen von gebackenem Getreide und feinem Toffee mit einer subtilen, durch die lange Lagerung bedingten Holztiefe verbinden. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und trocken, geprägt von edler Eiche und einer feinen Kräuternote, die das sensorische Erlebnis harmonisch abrundet.

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Arran 1995 Cadenhead „Festival 2026“ – 45,5%

Alexander Gutermann — Fri, 28 Aug 2026 16:19:06 +0000

Die Brennerei Arran liegt an der nordwestlichen Spitze auf der gleichnamigen Insel, zwischen der Westküste Schottlands und der Halbinsel Kintyre und ist mit Auto und Fähre von Glasgow aus gut zu erreichen. Sie ging im Jahr 1995 mit Verzögerung in Betrieb, weil ein Paar der Golden Eagles genau an der Stelle brütete, an der die Brennerei entstehen sollte. Gebaut wurde sie von Harold Currie, der sich nach langen erfolgreichen Jahren in der Whiskyindustrie, wo er es bis zum Direktor von Chivas brachte, einen Traum verwirklichte.

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Auchentoshan 1998 MMCD „4cl Sample“ – 50,5%

Jannik (Whizita Admin) — Thu, 09 Jul 2026 12:50:31 +0000

Die Brennerei Auchentoshan („Ecke des Feldes“) liegt am westlichen Stadtrand von Glasgow, dicht am River Clyde und der Eskine Bridge. Obwohl sie Wasser verwendet, das von den Kilpatrick Hills kommt, die schon zur Whiskyregion der Highlands gehören, wird Auchentoshan zu den Lowlands gerechnet. Sie ist die einzige noch verbliebene Brennerei, die mit ihren drei verschieden großen Stills das für diese Region früher typische und allgemein übliche Verfahren der Dreifachdestillation benutzt, das den Whisky weich und duftig macht. Erzählungen zu Folge wurde sie bereits um 1800 gegründet.

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Ben Nevis 1996 MoS 26015 Mini – 47,3%

Alexander Gutermann — Mon, 18 May 2026 12:14:27 +0000

Am Fuß von Schottlands höchstem Berg, dem Ben Nevis in den westlichen Highlands in der Nähe von Fort William, liegt die gleichnamige Brennerei. Sie wurde im Jahre 1825 von John McDonald, einem Nachfahren des Lord of the Isles erbaut. Zwischen 1984 und 1990 wurde die Produktion eingestellt, nach der Übernahme 1989 durch Nikka wurde die Produktion ein Jahr später wieder aufgenommen. Das Wasser für den Ben Nevis stammt aus dem Allt A Mhullin Burn.

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Cadenhead´s Highland Enigma 40 Jahre „4cl Sample“ – 44,5%

Alexander Gutermann — Wed, 18 Feb 2026 13:55:41 +0000

4cl Sample des Highland Enigma 40 Jahre - 51,9%

Welche Destillerie sich genau hinter dem Single Malt versteckt, bleibt ungewiss. Womöglich erinnern die Brennblasen der Brennerei an giraffenartig hohe Stills...

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Glendullan 2013 James Eadie – 52,3%

Alexander Gutermann — Thu, 18 Dec 2025 17:11:31 +0000

Die Glendullan Distillery wurde 1897 in direkter Nachbarschaft zu den Brennerein Glenfiddich und Balvenie erbaut. Heute ist die Brennerei im Besitz von Diageo und der Whisky wird fast ausschließlich für die Blended Whisky Produktion genutzt.

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Tamnavulin 2012 MoS25051 Bourbon – 54,2%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 12 Nov 2025 14:22:57 +0000

Dieser Tamnavulin 2012 wurde 2025 von Malts of Scotland abgefüllt, nachdem er in einem Bourbon Hogshead reifte.

Tasting Notes
Nase: Bratapfel, Tutti Frutti Fruchtcocktail, Papaya, Zitronenkuchen, Obstsalat, Grießbrei, Dosenpfirsiche
Geschmack: Geleefrüchte, Marzipan, grüner Apfel, gelbe Pflaumen, Balsaholz, Birnentarte, weiße Schokolade

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Tamnavulin 2012 MoS25051 Bourbon 5cl Mini – 54,2%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 12 Nov 2025 14:22:56 +0000

Dieser Tamnavulin 2012 wurde 2025 von Malts of Scotland abgefüllt, nachdem er in einem Bourbon Hogshead reifte.

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Aultmore 2012 MoS 25049 Bourbon 5cl Mini – 47,5%

Jannik (Whizita Admin) — Wed, 12 Nov 2025 14:22:54 +0000

Dieser Whisky aus der Aultmore Distillery reifte von 2012 bis 2025 in einem Bourbon Hogshead.

Tasting Notes:
Nase: Haferkekse, Vanillewaffeln, cremiger Honig, Aprikosen, Creme Brulee, Müsliriegel, Gewürzregal.
Geschmack: Sahnenusstorte, Kokosnussschale, Shortbread, grüne Trauben, Granola, weißer Pfeffer, helle Spekulatius.

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