Oktober 2021 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/bottling_date/oktober-2021/ Fri, 16 Oct 2026 13:13:05 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png Oktober 2021 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/bottling_date/oktober-2021/ 32 32 Smögen 2012 Eldvatten – 63,0% https://www.whizita.de/de/product/smoegen-2012-eldvatten-630/ Wed, 13 Apr 2022 06:33:33 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=91535 Dieser 2012er Smögen wurde anlässlich des 10. Jubiläums des unabahängigen Abfüllers Svenska Eldvatten abgefüllt. Er reifte für über 8 Jahre in einem First Fill Bourbon Cask.

Der Eintrag Smögen 2012 Eldvatten – 63,0% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

]]> Schweden ist erst nach der Gründung von Mackmyra Ende der 1990er Jahre auf die Whiskylandkarte gerückt. Mit Smögen Whisky verzeichnet die junge Whiskynation ein weiteres Wahrzeichen. Benannt ist die Destillerie nach einem schwedischen Bilderbuch-Fischerdorf im Skagerrak. Ihre Beliebtheit unter Genießern in und außerhalb Schwedens verdankt sie jedoch ihren intensiv rauchigen Small Batch Single Malts, die nun auch in Deutschland verfügbar sind.

Die Whiskys entstehen bis zum letzten Tropfen in Handarbeit. Die Hände gehören zu Gründer, Rechtsanwalt, Whiskyenthusiast und -autor Pär Caldenby, der im August 2010 erstmalig den Nachlauf vom Herzstück eines Destillates bei Smögen Whisky trennen konnte. Seine Craft-Brennerei baute er von Grund auf selbst in den Nebengebäuden eines ehemaligen Bauernhofs. Diese beherbergen u.a. zwei kleine kupferne Pot Stills (eine fasst nur 900 Liter), Bourbon- und Sherry-Casks sowie einen „Wormtub Condenser“ – ein rar gewordenes Kühlsystem, das den Rohbrand schwerer und vollmundiger macht.

Generell gilt für Smögens Single Malts: Es sind kraftvolle, charakterstarke Tropfen mit deutlicher Rauchnote, maritimen Anklängen und malziger Süße. Für die Heavily Peated Swedish Single Malts der gleichen Torf-Gewichtsklasse wie Caol Ila oder Ballechin importiert Caldenby Torfmalz aus Schottland.

Der Eintrag Smögen 2012 Eldvatten – 63,0% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

]]> The Dream of Ayrshire 2011 Best Dram – 54,7% https://www.whizita.de/de/product/the-dream-of-ayrshire-2011-best-dram-547/ Tue, 08 Feb 2022 15:55:08 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=85401 The Dream of Ayrshire 2011 wurde von Michel Reick für seine Best Dram Reihe abgefüllt. Der Whisky wurde in einem First Fill Rioja Wine Cask gefinisht.

Tasting Notes:
Nase: Blumenwiese und frisch gemähtes Gras. Anschließend fruchtiger, grüner Apfel, Birne sowie gekochtes Ei und Mürbeteig.
Gaumen: Fruchtnoten, Apfelgelee und Birne werden von floralen Noten und Mürbeteig abgelöst.
Nachklang: Mittellang mit abklingender Frucht und erneuten Blumenwiesennoten, die anhalten.

Der Eintrag The Dream of Ayrshire 2011 Best Dram – 54,7% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

]]> Ein Single Malt Scotch Whisky aus einer nicht genannten Lowland Brennerei.

Der Eintrag The Dream of Ayrshire 2011 Best Dram – 54,7% erschien zuerst unter Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA.

]]>