Der Calvados 1992/2022 reifte volle 30 Jahre in einem traditionellen französischen Calvados-Eichenfass. Das Single Cask ist das letzte der 2022er Trilogie an Abfüllungen, die vor Ort in den Kellern des Hauses verkostet und ausgewählt wurden – exklusiv für die Kunden von Kirsch Import. Die auf 90 Flaschen limitierte Einzelfassabfüllung ist ein besonders geradliniger, klassischer und unglaublich selbstbewusster Calvados. Bei intensiven 48,2% vol. zeigt er ein sehr spannendes Wechselspiel der Aromen von frischen grünen Äpfeln über Honigsüße und Mineralität bis intensiver Würze. Tasting Notes: Nase: Frischer grüner Apfel mit überreifer Birne und Orangenschale sowie mineralischem Kalkstein und weicher Honigsüße. Gaumen: Sehr apfelbetont, mit hervorgehobener Mineralität, dezenter Eiche und viel Würze. Nachklang: Lang, mit anhaltender Frische.