Februar 2024 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/bottling_date/februar-2024/ Fri, 16 Oct 2026 13:14:54 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png Februar 2024 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/bottling_date/februar-2024/ 32 32 Miltonduff 2012 Infrequent Flyers – 59,4% https://www.whizita.de/de/product/miltonduff-2012-infrequent-flyers-594/ Wed, 29 May 2024 14:14:04 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=162267 Dieser Miltonduff aus der Infrequent Flyers Serie durfte für 11 Jahre Reifen und erhielt ein Finish im Oloroso Sherry Puncheon.

Tasting Notes:
Eine würzige, karamellisierte Fruchtigkeit von gebackenem Cranberry-Aprikosen-Kuchen geht über in eine tiefe, schwere Süße. Anklänge von Demerara-Zucker, Sultaninen und darunter Lyle's schwarzer Sirup. Erdnusskrokant und Ingwergewürz kommen zum Vorschein.

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]]> Miltonduff, auch Milton Duff oder Milton-Duff, wurde 1824 auf dem Gelände des Klosters Pluscarden im gleichnamigen Ort bei Elgin erbaut und 1895 neu errichtet. 1974 und 1999 wurde sie renoviert, 1974 wurden auch zwei Stills zur Produktion des Whiskys Mosstowie eingebaut. Ihr Wasser kommt nach wie vor aus dem Black Burn. Ihr Whisky ist ein Hauptbestandteil des Blends Ballantines.

Von 1994 bis 1981 wurde in der Miltonduff Distillery auf einer Lomond-Still zusätzlich der Mosstowie Whisky gebrannt.

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]]> GlenWyvis 2018 Oloroso #243 – 61,5% https://www.whizita.de/de/product/glenwyvis-2018-oloroso-243-615/ Fri, 12 Apr 2024 13:44:51 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=159784 Der GlenWyvis 2018/2024 baut auf einheimische Gerste und eine lange Fermentation von ca. 96 Stunden. Nach Destillation in den mit erneuerbaren Energien betriebenen, kleinen Pot Stills reifte der duftende, fruchtig-malzige Rohbrand in einem First Fill Oloroso Sherry Butt. 671 Flaschen versprechen bei knackigen 61,5% vol. Cask Strength handgemachten, unabhängigen und unverfälschten Hochgenuss.

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]]> Mehr als 3.600 Unterstützer machten das Projekt GlenWyvis Distillery möglich. Die 2015 in den schottischen Highlands nahe Inverness gegründete Whiskybrennerei ist vollständig in Gemeinschaftsbesitz. Eine rekordverdächtige Crowdfunding-Kampagne finanzierte das Projekt im Wert von 3,8 Millionen Pfund und ließ nach 90 Jahren die Brennereitradition der Stadt Dingwall wieder aufleben.
Eingebettet zwischen den Ausläufern des Ben Wyvis bringt GlenWyvis erneuerbare Energien (die Brennerei ist komplett unabhängig vom Stromnetz) mit lokaler Gerste, langer Fermentation und traditionellen Kupferbrennblasen zusammen. So entsteht ein robuster Single Malt, duftend und fruchtig. Ende 2021 veröffentlichte die kleine Brennerei ihren ersten Whisky.

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