08.07.2025 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/bottling_date/08-07-2025/ Fri, 16 Oct 2026 13:13:26 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.whizita.de/wp-content/uploads/2025/09/favicon-96x96-2.png 08.07.2025 Archives - Flickenschild Whisky & Zigarren: WHIZITA https://www.whizita.de/de/bottling_date/08-07-2025/ 32 32 Benrinnes 2009 Single Malts of Scotland – 55,1% https://www.whizita.de/de/product/benrinnes-2009-single-malts-of-scotland-551/ Fri, 20 Feb 2026 15:26:16 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=179636 Dieser 15 Jahre alte Benrinnes wurde von den Elixir Distillers abgefüllt und ist Teil der Single Malts of Scotland Serie. Insgesamt wurden 248 Flaschen mit 55,1% abgefüllt, nachdem der Whisky in dem PX Sherry Hogshead mit der Nummer 45231 reifte.

Im Aroma überzeugt der Whisky mit Noten von getrockneten Früchten, einer sirupartigen Süße, dunkler Schokolade und ein einer leichten Würze.

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]]> Im Zentrum der Speyside am Nordhang des gleichnamigen Berges liegt auf 250m Höhe die Brennerei Benrinnes, die unter dem Namen Lyne of Ruthrie 1835 gegründet wurde. Sie verfügt über eine Besonderheit. Sie hat eine Washstill, deren Low Wines getrennt werden. Zuerst werden sie in die Spirit Still No. 2 geleitet, dann in die No. 1. Deren Destillat wird anschließend ein weiteres Mal gebrannt. Es handelt sich somit um eine sehr spezielle Form der Dreifachdestillation. Ihr Wasser bezieht Benrinnes von den Scurran und Rowentree Burns.

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]]> Ballechin 2012 Signatory Oloroso #536 – 57,3% https://www.whizita.de/de/product/ballechin-2012-signatory-oloroso-536-573/ Fri, 12 Dec 2025 18:40:15 +0000 https://www.whizita.de/?post_type=product&p=178013 Dieser Ballechin 2012 reifte in dem First Fill Oloroso Sherry Butt mit der Nummer 536. Der 12 Jahre alte getorfte Whisky aus der Edradour Distillery überzeugt mit kräftigem Torfrauch, Sherry, Karamellnoten, würzigen Aromen und einem Hauch von dunkler Schokolade.

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]]> Die Brennerei liegt ein paar Meilen westlich von Pitlochry bei Moulin und gehört zur Whiskyregion der Highlands. Sie wurde vermutlich 1825 gegründet und ist die einzige schottische Brennerei, die noch ganz im Stil der Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Damit war sie gleichzeitig lange Zeit die kleinste Brennerei Schottlands. Die zwei Stills produzierten gerade einmal 15 Fässer pro Woche. Die heutige Produktionskapazität liegt bei rund 500.000 Litern reinen Alkohols pro Jahr, nachdem im Februar 2018 eine Erweiterung der Brennerei in Betrieb genommen wurde. Da die ursprüngliche Brennerei Ballechin nicht mehr existiert, wird die getorfte Variante des Edradour unter diesem Namen angeboten.

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