Im Zentrum der Speyside am Nordhang des gleichnamigen Berges liegt auf 250m Höhe die Brennerei Benrinnes, die unter dem Namen Lyne of Ruthrie 1835 gegründet wurde. Sie verfügt über eine Besonderheit. Sie hat eine Washstill, deren Low Wines getrennt werden. Zuerst werden sie in die Spirit Still No. 2 geleitet, dann in die No. 1. Deren Destillat wird anschließend ein weiteres Mal gebrannt. Es handelt sich somit um eine sehr spezielle Form der Dreifachdestillation. Ihr Wasser bezieht Benrinnes von den Scurran und Rowentree Burns.
Benrinnes 2007 James Eadie – 46,0%
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Dieser 9 jährige Benrinnes wurde für den unabhängigen Abfüller James Eadie abgefüllt. Der Whisky wurde in einem 1st Fill Sherry Fass gereift und im Jahr 2007 destilliert. Im Aroma kann man helle Früchte wie Trauben entdecken, Vanille, Stachelbeeren, Toffee. Der Gaumen ist dem grundsätzlichen Aroma nicht unähnlich. Allerdings lassen sich auch Pfirsich, Leder & Pfeffer. Im Abgang dann schließlich Gewürze und mittellang Eichenholz.
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