Am Fuß von Schottlands höchstem Berg, dem Ben Nevis in den westlichen Highlands in der Nähe von Fort William, liegt die gleichnamige Brennerei. Sie wurde im Jahre 1825 von John McDonald, einem Nachfahren des Lord of the Isles erbaut. Zwischen 1984 und 1990 wurde die Produktion eingestellt, nach der Übernahme 1989 durch Nikka wurde die Produktion ein Jahr später wieder aufgenommen. Das Wasser für den Ben Nevis stammt aus dem Allt A Mhullin Burn.
Ben Nevis 2014 Signatory Archangel #1 – 58,5%
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In aufwühlenden Zeiten besinnt sich der Mensch gern auf Beständiges. Und was ist immerwährender als der Himmel über unseren Köpfen, ob mal blau oder grau? Zwei neue Small-Batch-Serien richten ihren Blick daher jetzt himmelwärts. Mit starker Bildsprache überbringen die Horsemen, die vier Reiter der Apokalypse, sowie die Archangels, das Erzengel-Quartett, ihre Prophezeiung: fassstarken Hochgenuss. Für diesen greifen die Abfüllungen auf den an Umfang geradezu biblischen Holzschatz von Signatory Vintage zurück.
Den strahlenden Bernsteinton des Highlanders Ben Nevis 2014/2022 – Archangel No.1 beleuchtet der Erzengel Gabriel. Seine köstliche Botschaft reifte für 8 Jahre in einem First Fill Oloroso Sherry Butt und einem Second Fill Port Pipe.
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