Baltach Wismarian Single Malt – 43%

Der Baltach Wismarian Single Malt wurde von der Hinricus Noyte´s Spirituosen GmbH abgefüllt. Dieser Whisky basiert auf der traditionellen Rezeptur des Bieres des des Brauhauses am Lohberg. Lediglich der Hopfen wird in der Produktion weggelassen. Der Whisky reift mindestens 3 Jahre in Oloroso Sherry Fässern. Für die verhätnismäßig kurze Reifung, die man diesem Whisky aber nicht anmerkt, überrascht dieser durch fruchtige und milde Aromen. Die aktuelle Abfüllung vom 13.11.2017 ist eine Small Batch Abfüllung mit 43% und auf 999 Flaschen limitiert. Selbstverständlich ist dieser Whisky ungefiltert und ungefärbt.